入曽写真館が撮影でお世話になっている幼稚園の理事長先生から
インカのめざめというじゃがいもを頂きました。
先生からはポテトサラダがいいということなので早速料理開始
まずはゆでる
ここまでは普通のじゃがいも
皮をむいてみると・・・
　　ずいぶんと黄色∑ヾ(￣0￣;ﾉ

　おいしそう
これにマヨネーズやらキュウリやらを入れて完成！

さてお味は？？
ジャガイモ自体がねっとりしていて、甘みがあり、とってもとても
うまし！！o(^▽^)o
しん